I TERRITORI IMPERIALI
- Impasto : Tradizionale, Senza lievito +1€, Integrale +1€, Nero al carbone vegetale +1.5€, Kamut +2€
- Formato : Calzone e Panuozzo
- Aggiunte Ingredienti
Mozzarella fiordilatte, porchetta di Ariccia IGP, melanzane sott’olio, stracciatella di burrata di Putignano.
Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca luganega, gorgonzola novarese IGP, cacao amaro venezuelano monorigine, polvere di
anacardi BIO tostati.
Focaccia con pomodorini di Pachino IGP,pomodori datterini gialli vesuviani, pesto di pistacchio siciliano Santoro, granella
di pistacchio di Bronte, tarallo “zugne e pepe”.
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, polpette con trita scelta di bovino,fiordilatte, trilogia di formaggi. trilogia di formaggi.
Mozzarella fiordilatte, porcini trifolati dal fresco, mascarpone Foresti, dal fresco, mascarpone Foresti, pancetta.